ชีวิตในต่างแดน อาหารฝรั่ง การดำเนินชีวิต และการปรับสมดุล

           สวัสดีคะ เพื่อนๆคงทราบกันแล้ว ว่า PK ได้มีโอกาศ ไปเที่ยว ซิดนีย์ 10 วัน สิ่งที่กังวล มากคือเรื่องระบบขับถ่ายและอาหารการกินคะ เพราะกลัวสิวจะกลับมาอีก เพราะการนั่งรถนานๆ หรือ นั่งเครื่องบินนานๆกระทบกับระบบขับถ่ายแน่นอนคะ อีกทั้งเป็นห่วงมื้ออาหารคะว่าจะหาผักทานได้มั้ย

วันแรกของการเดินทาง เดินทางจาก มาเลย์เซียคะ นั่งบัสไป KL คะ ระหว่างทางมีพักทานอาหาร มีแต่อาหารหน้าตาแปลกๆคะ ดีนะคะที่มีข้าวราดแกง เลยเลือกแต่เมนูผักกับไข่คะ แต่งัดเอาไข่แดงออกคะ เพื่อความสบายตัวคะ พอถึงสนามบิน LCCT ก้อ ได้เวลามื้อเย็นคะ หาผักทานยากมากคะ เดินวนไปวนมา เจอพิซซ่ามังสวิรัต ทานแก้ขัดคะ แต่ยังดีนะคะที่ได้เข้าห้องน้ำได้ โล่งไปอีกคะ 

ช่วงรอเครื่องขึ้น 5ทุ่ม ทรมานมากคะ เพราะ มันเป็นเวลาเข้านอนแล้ว เลยเดินวนๆๆเจอฝรั่งคะเลยสอยมาทานซักหน่อย คอยดื่มน้ำไม่ให้ขาดคะ เพราะกลัวผิวแห้งและเป็นร้อนในคะ ช่วงที่กังวลอีกอย่างคะกลัวหน้าโทรมเพราะต้องนอนบนเครื่องคะ แต่ก้อหลับๆตื่นๆคะ ได้ที่นั่งตรงกลางแถมแถว2 อึดอัดชะมัดเลยคะ แต่ก้อหลับๆตื่นๆทานมื้อเช้าบนเครื่อง ลาซานย่าผัก โอเครเลยคะ แต่รู้สึกไม่อิ่ม มาต่อนมถั่วเหลือง2กล่อง ขนมที่พกมาจากเมืองไทยคะ

รอพี่มารับที่แอร์พอตคะ พอออกจากสนามบินเราเดินทางไป Outlet กัน มื้อแรกทานที่นี่คะ เรา ต้องการผักมากๆเลยจัดอาหารญี่ปุ่นคะ อร่อยดีคะ กับน้ำเปล่า ได้เข้าห้องน้ำดีขึ้นเลยคะ มีแรงเดินชอปปิ้ง อย่างสนุกสนานคะได้ดื่มน้ำผักผลไม้ปั่นคะ  มื้อเย็นมีนัดกับเพื่อนเจ้าของบ้านคะ มีเสตกปลาคะ อร่อยมากทานกับสลัดคะ 

หมดไปอีก 1 วัน หลับสบายกับอากาศหนาวๆๆคะ 

เช้าวันที่สองคะ

ยังไม่ค่อยมีอะไรทานในตู้เย็นแต่รื้อๆๆเจอ ผักสลัดคะ และเอาเลม่อนมาบีบๆๆ ในน้ำอุ่นคะ ปะทังชีพไปอีก1 มื้อ ยังถ่ายๆแต่ไม่คล่องมากคะ สอยBlackmore Bio Balance มาลองคะ ช่วยในระบบขับถ่ายคะ ดีขึ้นนิดนึงคะ วันนี้มาเดินห้างแถวบ้านคะ ได้มื้อเที่ยงเป็นสลัมชามโต และซูชิคะ ยังแซ่บเหมือนเดิมแถมได้ทานน้ำผักผลไม้ปั่นแก้วโตด้วยคะ วันนี้ได้ไปซื้อผักผลไม้ในsuper market คะได้ผักมาเต็มเลยคะ แถมมีโยเกริตแบบออริจินัล ผลไม้สดๆๆน่าทานมากคะ ตระกูลเบอรรี่ สดๆๆเพิ่งเคยทานคะ จะมีมื้อเช้าแบบฟูลคลอสแล้วคะ อิๆๆ  มื้อเย็น มีดินเนอร์ ที่Pier คะ เช่นเคยคะ มื้อเย็นเป็นสเตกปลา อร่อยลืมคะที่นี่ปลาสดมาก คะ ไม่คาวเลยจริงๆ

เช้าวันที่สามคะ 

มื้อเช้าได้ทานสลักผักแล้วคะ โยเกริต ใส่เบอรรี่ ขนมปังโฮลวีต อร่อยอิ่มลืม แถมกล้วยหอม อิ่มโฮก ระบบขับถ่ายเริ่มปกติค้า มื้อเที่ยงไปฟินกับพิซว่าแผ่นบาง ทานไม่แคร์สื่ออร่อยลืม พิซซ่าเห็ดอร่อยคะ มื้อเย็น แซ่บฝุดๆๆกับอาหารเกาหลี มื้อนี้มังเขี่ย แต่เครื่องเคียงอร่อยลืมพุงคะ ปิดท้ายด้วยไอติม 1 ลูก อร่อยโฮก อากาศหนาวก้อสู้คะ แต่ตอนนี้เริ่มรู้สึกเจ็บลิ้น แสบๆๆ เหมือนจะเป็นร้อนในคะ เพื่อนถามว่าเอาไอติมอีกลูกมั้ย เลยตอบไปว่าร้อนในมาเยือนพอก่อนดีกว่า 

เพื่อนเลยถามว่าอะไรกินไอติมไปลูกเดียวถึงกับร้อนในเลยเหรอ

เราเลยตอบว่า เราล้างพิษบ่อยนะ งดทานอาหารรสจัด งดของมันของหวานหนะ 

เพื่อน แบบนี้ไม่ดีหนะสิ ล้างพิษแล้วก้อกินอะไรอร่อยๆๆไม่ได้นะสิ

เราเลยตอบว่าดีสิ เราจะได้รู้ลิมิตว่าร่างกายเรารับอาหารที่เป็นพิษได้เท่าไหน พิษในที่นี่หมายถึง หวานไป มัน ไป รสจัดไป แป้งเยอะไป นะจะ

เช้าวันที่4 คะ จัดฟูลคอส อาหารเช้าเช่นเดิมคะ แต่เพิ่มโยคะไปด้วย เบรินหน่อย และช่วยในระบบขับถ่ายคะ วันนี้มื้อเที่ยงได้ทานสปาเกตตี้หมึกดำแสนอร่อยผัดในน้ำมันมะกอก กับกุ้งลายเสือ อร่อยลืม แถมอัดด้วยทูน่าสลัด อิ่มลืมคะ ไม่ลืมที่จะจิบชามิ้นเพื่อผ่อนคลายคะ มีแรงเดินต่อคะ fish market ที่นี่เริ่ดกว่าญี่ปุ่นคะ เพราะมีเมนูหลากหลายให้เลือกทานนั่งทานห่อกลับบ้านอย่างสบายใจคะ เลยเล็งซาซิมิไว้1ท่อน เสร็จฉันมื้อเย็น ปลาสดและหวานมากคะไม่มีกลิ่นคาวเลยคะ และราคาไม่แพงแค่เพียง 10$เท่านั้นคะ ทานแอปเปิ้ลด้วย1 ผลช่วยขับถ่ายคะ

ในตอนนี้เจ้าของบ้านที่เราไปพักอยู่ด้วยเริ่มงง กับการทานอาหารของเราคะ เช่นทานสลัดในมื้อเช้า ทานมังสวิรัส ทานผักผลไม้ในมื้อเย็น ซึ่ง ฝรั่งจะทานขนมปังแค่สองแผ่น กาแฟในมื้อเช้า มื้อเที่ยง อาจจะเป็นอาหารจานเดียวหรือ พิซซ่า แต่มื้อเย็นจะเป็น บาร์บีคิว จัดหนักคะซึ่งผิดกับเราเลยเห็มั้ยคะ 

และชอบทานของหวานเป็นชีวิตจิตใจคะ ทานชาช่วงบ่ายพร้อมขนมเค้ก แถมหลังอาหารเย็น ทานเค้กอีกคะ PK ขอบายจริงๆๆ

หลังจากลองสังเกต ฝรั่งที่ทานอาหารหนักๆไม่ทานผัก ก้อจะพบได้ว่ามีอาการป่วยต้องพบแพทย์และทานยาอยู่ตลอดเวลา แต่ฝรั่งที่เป็นผู้สูงอายุ เริ่มหันมาทานปลาผักและผลไม้ทำให้ดูแข็งแรงขึ้นคะ อีกทั้งซิดนีย์เป็นเมืองวิตามิน ที่ยังช่วยsupport สุขภาพคะ ทำให้ ผู้สูงอายุ ดูแข็งแรงกว่าว่าหนุ่มสาวที่มีอายุ30ต้นๆๆอีกคะ และค้นพบว่าชาวเอเชียมีหุ่นดีสุขภาพดีกว่าคะ เพราะกังวลเรื่องรูปร่างและออกกำลังกายคะ แต่ก้อมีฝรั่งกลุ่มหนึ่งที่รักสุขภาพนะคะ ดูแลสุขภาพ ออกกำลังกายอยู่เสมอที่สำคัญ คนในเมืองนี้แข็งแรงเพราะเดินบ่อยคะ เมืองน่าอยู่น่าเดินอากาศดี การเดินเป็นการออกกำลังกายที่ดีอย่างหนึ่งทีเดียวคะ 

ข้อเสียของฝรั่งที่ไม่กังวลเรื่องรูปร่างก้อเป็นข้อเสียในการดูแลสุขภาพส่วนหนึ่งด้วยคะ 

อีก 5 วันที่เหลือ PK ก้อทานผักผลไม้ ทานปลา หนักแค่มื้อเที่ยง เย็น อิ่มมากก้อเลี่ยงคะ ทานเป็น soy milk แอปเปิ้ลคะ ไม่ก้อโยเกริตรสธรรมชาติ ที่ชอบมากคือนมแพะคะ กลิ่นคาวหน่อยแต่ประโยชน์สูงมากคะ และสิ่งสำคัญที่ช่วยชุบพลังชีวิตของ PKเวลาเดินเยอะๆแล้วหมดแรงคะ คือ น้ำผักผลไม้ปั่นคะ ส่วนมากจะเป็นน้ำแยกกาก แต่จะทานแก้วใหญ่สุด ผักหลักๆที่ทานคือ ซารารี่คะ บีทรูท แอปเปิ้ล แครรอท ส้ม ขิง หอมใหญ่ คะ 

หลังจากจบทริปนี้ได้ทาน อาหารที่ชอบ ทานขนม ทานไอติม สนุกมากคะ ตอนนี้กลับบ้านบ้านทำการล้างพิษคะ และจะทำการล้างตับ ต่อไป เพราะตอนนี้สิวไขมันเริ่มถามหาแล้วนะคะ

Posted in: สูตรลับอาหารเพื่อสุขภาพ